Günün yorgunluğunu ve iş stresini mutfakta atmak isteyen, ayrıca kendi mutfağının şefi olmayı hayal edenler için tasarlanmış 8 hafta devam eden bir eğitim programıdır. Mutfağın temeli olan kesim tekniklerinden, bıçak kullanmaya, yerel mutfaklardan, gurme mutfaklara kadar mutfağın tekniklerini ve sırlarını öğreneceğiniz 8 derslik program sizleri bekliyor. Programın sonunda "Amatör Aşçılık" sertifikasına sahip olacak, otuzdan fazla reçete öğrenecek ve uygulayacak, konusunda uzman şefler ile tanışma ve çalışma fırsatı bulacaksınız.

8 hafta boyunca her perşembe günü devam edecek olan eğitim programı.

8 hafta boyunca her cumartesi günü devam edecek olan eğitim programı.

1. Ders - Bıçak Kullanma ve Doğrama Teknikleri - Sebze Çorba - Sebzeli Noodle - Elmalı Chimicangas
2. Ders - Dünyadan Soslar ve Uygulamaları - Sezar Salata-Bechamel Sos - Bolognese Soslu Lazanya - Orman Meyveli Panna Cotta
3. Ders - Kırmızı Etler ile Hazırlanan Menüler - Porçini Mantar Soslu Izgara Bonfile - Breze İncik Arpa Şehriye Pilavı ile
4. Ders - Kümes Hayvanları ile Hazırlanan Menüler - Mayonez Yapımı - Alman Usulü Patates Salatası - Tavuk Schnitzel - Kung Pao Chicken - Creme Brulee
5. Ders - Deniz Mahsülleri ile Hazırlanan Menüler - Izgara Levrek - Kağıtta Levrek - Buharda Somon - Chocalate Fondante
6. Ders - Geleneksel Anadolu Mutfağı - Köz Patlıcan Çorba - Humus - Vişne Kebabı - Fırın Sütlaç
7. Ders - Meksika Mutfağı - Soft Tortilla - Chili Con Carne - Domates Salsa Sos - Sour Cream
8. Ders - İtalyan Mutfağı - Bruschetta - Domates Soslu Taze Tagliatelle - İtalyan Tiramisu